김치의날1 📅 11월 22일 오늘의 역사 📌 오늘의 기념일김치의 날 (대한민국)김치의 가치와 우수성을 알리고 김치 산업을 진흥하기 위하여 2020년 '김치산업 진흥법'에 근거하여 제정된 법정 기념일입니다. 날짜는 11월 22일로 지정되었는데, 이는 김치 재료 하나하나(11월)가 모여 면역 증진, 항암 효과, 성인병 예방, 장 건강 개선 등 **22가지의 효능**을 낸다는 상징적 의미를 담고 있습니다. 또한, 이 시기는 한국의 전통적인 연례행사인 김장이 본격적으로 시작되거나 마무리되는 시기와도 맞물려 김치가 가장 맛있는 상태로 익는 시점과도 관련이 있습니다. 김치는 배추, 무 등의 채소에 고춧가루, 마늘, 젓갈 등 여러 가지 양념을 버무려 발효시킨 한국의 대표적인 전통 음식입니다. 과거부터 김장은 겨울철 비타민과 영양소를 섭취하기 위한 중요한 .. 2025. 11. 20. 이전 1 다음
